Category Archives: Gizi Kesehatan

Benarkah Infused Water Ampuh Menurunkan Berat Badan?

Infused water belakangan ini merupakan salah satu minuman yang sangat populer di kalangan masyarakat. Minuman ini diklaim memiliki berbagai manfaat kesehatan, detox tubuh, bahkan untuk menurunkan berat badan. Minuman infused water atau minuman detox yang menjadi trend gaya hidup sehat, belakangan ini merupakan minuman yang terdiri dari kombinasi potongan buah – buahan, sayur -sayuran, rempah,

Read More

[Kultweet] Bumbu dan Rempah? Bedanya Apa?

rempah

Bumbu adalah bahan-bahan sebagai penyedap makanan yang berfungsi untuk membangkitkan selera makan, yang digunakan dalam keadaan segar atau basah. Bumbu berasal dari bahan makanan hewani maupun dari tumbuh tumbuhan (Nurani 2010). Beberapa bahan yang termasuk bumbu yaitu

Read More

Kerusakan Bahan Pangan

638297

Kerusakan bahan pangan merupakan perubahan karakteristik fisik dan kimiawi suatu bahan pangan yang tidak diinginkan atau penyimpangan dari karakteristik normal. Karakteristik fisik yang dimaksud meliputi sifat organoleptik seperti warna, tekstur, aroma, dan bentuk. Sedangkan karakteristik kimiawi meliputi

Read More